夕食はRのリクエストでゴーヤチャンプル。
Rの思い付きでパイナップル入り。
夏場、Rのリクエストでよくゴーヤチャンプルを作る。
店で食べるよりおいしいらしい。
R 「でも、これはほんとはゴーヤチャンプルじゃないからね」
私 「?」
R 「よそでゴーヤチャンプル食べたことある?」
私 「Kaさんが作ったのとか…」
R 「お店のは?」
私 「Yoさんがバイトしてる店のとか…」
R 「どんなの?」
私 「モソモソポソポソしてた」
R 「それが本物だからね。これはチャンプル(混ぜ炒め)じゃなく煮物になってるからね」
なぜかいつも、半熟卵でとじたようなほちょほちょちゅるちゅるのものが出来てしまう。
豆腐の水切りが甘いからか。
でもモソモソポソポソよりほちょほちょちゅるちゅるが好きだからいいや。
パイナップル入りゴーヤチャンプルは南国の味。