数週間ぶりにごみ出し。
まだごみ袋に空きがあったので、昼間の焦燥感からか、夜中に冷蔵庫の中の期限切れを整理した。
「そろそろ食べないと賞味期限が近づいてきたかな」と、未開封の頂き物の瓶入りの海苔の佃煮を見てみたら、賞味期限が一昨年。
え??
もらってからまだ数ヶ月から半年くらいしか経ってないと思っていたのに、何年も経っていたなんて。
私の時間が止まってる。
取り残されてる。
ああ、
40代でできるようになったこと、もうひとつあった。
ぎゅうぎゅうに詰め込んで何があるのかわからない状態が当たり前だった冷蔵庫の中を、風通し良く見通し良く保てるようになったこと。
食べ物のロスがずいぶん減った。(…けれどまだ、半年前の納豆やカビたものがいくらか出てきた。ごめんなさい)
今度冷蔵庫を買い換えるときは、冷凍室が大きくて冷蔵室小さめのにしよう。
(生鮮食品は一週間分まとめて生協で注文しているので、冷凍室と野菜室はほぼ満杯。)
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