ADHD,アスペルガー症候群,インテリア,雑貨

ゆがんだもの レトロなもの
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2008年 09月 07日
たまには料理
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食欲がピタッと止まってやる気は出ているものの、照準が定まらずあまり進まない。

朝、何かお腹に入れておかなければと、洗った生卵の殻をコンコン割ってそのまま飲んで、ピーマンをひとつ丸かじり。それから12時間以上経つけれど、まだお腹はすかない。
すかないけれど、時間のある時くらいしっかり(冷奴やサラダではなく)料理しようと思い立って、久しぶりにご飯を炊いて鍋を使った。

冷蔵庫を見たけれど野菜はトマトしかなかったので、それは明日のサラダに残しておいて、流し台の上の野菜かごにあったじゃがいもと玉ねぎと冷凍室にあったサーモンの切り身で重ね煮
剥いたり切ったり解凍したりしたそれらをストウブに入れて、天塩をパラパラふって胡椒を挽いて、庭のローズマリーとタイムを摘んできて入れて蓋をして、弱火にかけて放置。

料理しようと思い立ったのが10時頃で、それから材料を鍋に入れて火にかけて、あとはゆっくり、借りっぱなしだったコミックを返すために読みながら(これも片付けのうち)、いい匂いがしてくるのを待つだけ。

たまにしっかり(私基準)料理すると、不安定だった気持ちが落ち着く気がする。
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by karino-tohko | 2008-09-07 22:30 | 日記 | Comments(3)
Commented by にゃあにゃ at 2008-09-08 17:26 x
>洗った生卵の殻をコンコン割ってそのまま飲んで、ピーマンをひとつ丸かじり。

↑野生の息吹・・・。(笑)

ハーブが乗ってるだけで美味しそうに見えるなー。
調理前なのに。
Commented by インデックス at 2008-09-08 22:04 x
卵もピーマンもそのまま摂ればいいんだ。
十代の頃は普通にそうしてたのに、うっかり食事の時間をはずすと
抜いたりしてたのを反省。

料理の難しさは「はじめたらノンストップで」って所ですね。
とにかく火の番。弱火程、火をつけているのを忘れるので
トイレにも行かずに、すぐそばで読書が安心。
料理は科学と段取りだと思っているのですが、なかなか。
途中で電話なんか来ると危険です。
汚部屋系ブログリンクで、鍋コゲの取り方勉強して幸せになれました。

Commented by ヒロコ at 2008-09-09 08:37 x
仕事から帰ってさて晩御飯の支度を・・・と思ったら、なんとキッチンの蛍光灯がパカパカ。仕方なく、流しの上の小さいほうをつけて、料理を始めたけど薄暗くて、いつものハンバーグがハンバークでないような。
料理は気合、1時間半ノンストップで出来れば良いけど、邪魔が入るとてんてこ舞い。たまには、カリノさんみたいにのんびり、本でも読みながら煮込み料理をつくってみたいです。
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