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2015年 04月 08日
こごむ。こごまる。
3月15日分。
リビングで目が覚めたら午前4時。
寝落ちてた。いつの間に? 洗い物も洗濯干しもまだ。

洗い物と洗濯物干しを終えて顔と足だけ洗って、午前5時過ぎにベッドへ。


午後1時、ベッドで目が覚めた。
妙に滅入っていて動けない。


午後4時。
目が覚めてから3時間経過。
朝のうちにRから「あるくこと」「むしゃむしゃしないこと」というメールが届いていたことに気がついた。
動けなくて、食べることと寝そべることとTL眺めることしかしてなかった。
歩いてパンと牛乳を買いに出たらちょっと回復するかな。

…とtwittetにつぶやいた3分後に、Rから「ぎゅうにゆかってや」とメールが来た!
見てる??

午後6時。
買い物に出ようとしてから二時間近く経ってる。なぜ? 気を失ってた??

午後7時前。
買い物に向かい中。今のところ、この一日でやったのは、洗濯物の取り込みと、お店の回収箱に持っていく牛乳パック開きのみ。
ルンバのスイッチも入れられなかった。

数少ないやったことをいちいちつぶやいて報告するだけで何かひとしごとやり遂げた気になるの、やばい。


午後8時。
ダウン気味だったので、通りかかったお総菜やさんのタイムセールで3パック選り取りのお総菜を買ってきた。
揚げ筍と、大学南京と、ずいきの酢の物。
自分で作れるものをわざわざ買うのはもったいない気がして、自分では作らないものという基準でチョイス。
しば漬けきくらげをおまけしてくれた。


筍に刺激されて春のものが食べたくなって食品売り場に行くと、皮付き筍やタラの芽や蕗のとうと並んで、「こごめ」というラベルのついた「こごみ」を売っていた。
名前はよく聞くのに食べたことも実物を見たこともなかったこごみ。
f0000211_20153847.jpg

初めてなので、どんな味なのかと、シンプルにおひたしにしてみた。
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見た目はぜんまいやわらびの兄弟っぽいのに、ぬめりや苦味がほとんどなくてサクサク。
わらびのぬめりや苦味も好物だけれど、これはこれで美味しい。
f0000211_20303941.jpg
他の春の山菜に比べて掃除やアク抜きの手間がかからなくて、クセもなくて、そのうえ全国各地で採れるらしいという、どの山菜よりも普及しそうな条件が揃っているのに、なぜこのあたりであまり食べられていないのか不思議。


23時。
この時刻になって掃除と片付けに取り掛かれそうな気になってきたけれど、エンジンかかるの12時間遅い。

午前3時。
浮上願いつつベッドに到着。4時間あまり眠る。


この日、日付が変わって最初に目にしたツイート。


ああ…。



こごみ続報。
この日こごみのマヨネーズ和えがおいしいと聞いたので、三週間後、買い物先で見かけてまた買ってきた。

…が、もう時期が終わりかけだったのか、それとも採ってから日が経っていたのか、前回とは違って長めに塩茹でしてもずいぶん筋張っていて、えぐみもある。
わらびのように重曹を入れて湯掻いてみたけれど、筋と苦みは残ったまま。

f0000211_20313654.jpg
マヨネーズ和えにしてみたら、こりこりもっちり、クセになる食感。
でもマヨネーズでも強い苦みはごまかせなかった。
来年は新鮮なこごみでマヨネーズ和えを作ろう。


このぐるぐるの真ん中近くのちょっとムカデの足っぽいの、最初「虫を巻き込んでる!?」とびっくりした。
f0000211_2032768.jpg



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by karino-tohko | 2015-04-08 20:44 | 日記
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