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2013年 12月 28日
クリスマス前々日のサプライズ
冬至の翌日の祝日。
丸一日休みが取れたので、久しぶりに会う友人らと一緒に昼食をとった。
近所のパスタ店あたりで食べる予定だったのが、どこも満席とのことで、予定外のコース料理の店へ。
先に到着した友人からのメールにあった店名で地図を検索したら、「ビルの最上階」「ブライダルパーティにも」と書かれた店のウェブサイトがヒット。
普段の仕事着のままのジーンズ姿は店内で浮くかも、と気になったものの、

f0000211_19323910.jpg
到着したら、ほぼ貸切状態。
よかった。
ひと気ない店内だけれど、大きな窓とたっぷりの日射しで居心地良くて落ち着く。

f0000211_1933581.jpg
真っ白なクロスの上のさらりとした白い器がきれい。
コースの中の広島牡蠣となんたら(忘れた)のパスタが美味しかった。
(テーブルが広すぎて白すぎて、メニューサンプルみたいな写真になった。)



食事のあと移動して、日が暮れるまでお茶してから、帰宅。
いったん家に車を置いて、美味しいご飯を炊いてあるから鮭と豆腐でも…と買い物に出て、店内のPOPとBGMで翌日がクリスマスだということに気が付いた。
明日あさってはたぶんケーキを買う間も鶏を焼く時間もないだろうから、ひと足先に今晩クリスマスご飯にしよう、と、骨付き鶏の脚とタルトケーキを買って帰宅。

f0000211_19333442.jpg


f0000211_19335326.jpg
鶏は、名古屋コーチンと博多地鶏を一本ずつ。
ショーウインドウの中のグラム売りの肉の量目がよくわからないまま取り出してもらったら一本350gほどもあって、これまで牛肉でも買ったことがないような目玉の飛び出る値段に一瞬迷ったけれど(そもそも滅多に牛肉を買わないし、安い牛肉しか買ったことがない)、新鮮な色味で肉厚で美味しそうだったので、奮発して買って帰った。
フライパンギリギリサイズ。


出来上がり。
f0000211_19341828.jpg
いつもの皿に載らないので、直径30cm近い大皿を出してきた。
横の大きなサラダボウルが小さく見える。


チキンの皿に彩りに添えてあるオレンジ(というか、みかん)は、仕事のつきあいで買った「紅まどんな」。
新品種だそうで、特に期待せずに食べたら、予想を裏切る食感と甘さに驚いた。
あらためて検索してみたら、「果肉は高糖度でジューシー。果皮は薄く、まるでゼリーのような独自の食感」とのこと。
うん、確かに。
今自分が食べているのが何なのかわからなくなるような、不思議な食感。
外皮が薄くて普通のみかんのようにはむけないので、オレンジのように先にくし形に切ってからむいて食べた。



で、何がサプライズかって?
ランチの時に聞いた話。
「そう言えばずいぶん前に、K子がカリノさんのブログ見付けたって言ってた」
ヒーッ!



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by karino-tohko | 2013-12-28 20:02 | 日記
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